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SOULSPICE

Épices BBQ Black Kansas

Épices BBQ Black Kansas

Prix habituel €7,50 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €7,50 EUR
Promotion Épuisé
Quantité

Rub au poivre

100% BIO
Rémunération juste pour les producteurs
Production responsable et inclusive à Joncy, en Bourgogne

Description

Black Kansas est LE rub (marinade séche) pour les amateurs de poivre ! Il est parfait pour assaisonner la viande de bœuf, comme le steak ou la poitrine de bœuf.

« Less is more » – une saveur pure – tel est notre devise pour le développement de ce mélange. Notre poivre noir, issu de la forêt viergecontient une variété de saveurs complétées uniquement par un peu d’ail, d’oignon, de sel et de piment. Il convient parfaitement à la viande de bœuf car il ne modifie pas les saveurs de la viande, mais fait ressortir les différents goûts naturels qu’elle contient. Tandis que pour la viande de porc, il est conseillé d’utiliser un mélange plus complexe à base de paprika, comme Magic Montana ou Juicy Tennessee.

INGRÉDIENTS

sel, poivre*, oignon*, ail*, piment*.

(*) FR-BIO-01 Agriculture UE/non EU

Informations

Poids : 75 grammes

CONSEIL CUISINE

Nous vous recommandons en particulier Black Kansas pour la viande de bœufmais ce mélange donne également un goût poivré délicieux à la viande de porc.

Instructions et dosage : appliquer directement le mélange d’épices sur la viande, sans ajouter d’huile, avant de la griller (laisser reposer plusieurs heures si possible). Réassaisonner après la cuisson si nécessaire. Une verrine SoulSpice permet d’épicer 3 à 5 kg de viande en fonction du dosage.

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